QUI SOMMES-NOUs ?

DOMANI ! C’est Breton ?  C’est pas Italien plutôt ? 

Et non ! Cela signifie « DOMAINE » en Breton puisque tout a commencé dans un lieu où notre Laboratoire partageait la vedette avec notre houblonniere !

 

DOMANI, c’est la brasserie du Sud Morbihan  qui rend même les mouettes jalouses !

 

 

Des produits de QUALITE – Une communication COLOREE !

Du BIO dans chaque goutte – Du LOCAL dans chaque bouteille –  Du SOLEIL pour chaque étiquette !

 

PROXIMITE

Houblon, Malt, Agriculteurs … connaitre ses voisins fournisseurs par leurs prénoms est un luxe dont nous sommes fiers.

 

RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT

Respecter « Dame Nature » en brassant des bières issues de l’Agriculture Bio nous parait une évidence !

L'EQUIPE

FRANÇOIS (CO-FONDATEUR)

Rôle principal  : PDG –  Pilote DGénérosité –

« Ne travailler qu’avec des clients avec qui on a plaisir à partager un moment »

Son style de prédilection : « La Blonde ronde et peu alcoolisée .


BRIAN (CO-FONDATEUR)

 Personnage Hybride : Mi brasseur- Mi chimiste

« C’est dans les petits détails que l’on fait la différence »

Son style de prédilection : STOUT


mattéo

Spécialité : Le Zuckerberg du Marketing

« Quand la Com’ devient un art et la vente un spectacle»

Son style de prédilection : IPA

Nos bières

Nous proposons tout au long de l’année 3 bières permanentes 100 % biologiques en format 33 cl, 75 cl et futs 20 L et 30 L . Tous les ingrédients sont sélectionnés pour prioriser  les acteurs locaux Morbihannais.

En fonction des saisons, vous pourrez trouver d’autres brassins éphémères.

GRAND BAIN

NONNE

NOCE TROPICALE

AH-OUH CHA CHA CHA

Bière blonde BIO
Robe Paille. Au nez, arômes de céréales
subtilement fruités. Amertume délicatement florale et fruitée.
Notes fraiches et sèches en dégustation.

Bière blonde style abbaye.
Robe dorée. Saveur maltée aux notes subtiles de caramel. Bouquet délicatement fruité.

Bière blanche IPA.
Robe voilée. Arômes subtilement fruités
aux notes d’agrumes.
Amertume délicatement florale et fruitée

Bière BREIZH IPA (éphèmère)
Robe blonde. Aromes de fruits exotiques et de houblons. Amertume fraiche et fruitée.

 

Vente directe

Envie de découvrir les installations de notre brasserie  ou une simple envie de toucher les brasseurs en chair et en os ? 

Retrouvez-nous tous les vendredis de 16 h 00 à 19 h 00 à la brasserie.                        

5188 route de surzur – 56450 Noyalo

LOCATION TIREUSES POUR UN EVENEMENT ?

A la recherche de bières fraiches pour vos événements ? DOMANI et ses tireuses sont là pour vous servir.

Pour toutes informations, envoyez-nous un mail à  brasserie@maisondomani.fr ou contactez-nous par téléphone au 06 08 09 22 24 // 07 68 73 37 02

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